Publicaciones Institucionales
Permanent URI for this collection
Bienvenidos al Instituto Tecnológico Superior Esculapio, una institución dedicada a la formación de profesionales competentes en el área de la tecnología y la salud. Nuestro compromiso es ofrecer una educación de calidad que prepare a nuestros estudiantes para enfrentar los retos del mundo laboral actual.
Browse
Recent Submissions
- ItemMemorias de la V Jornada Académica de Investigación, Desarrollo y Vinculación con la Sociedad(Instituto Superior Tecnológico Consulting Group Ecuador - Esculapio, 2024-08) Instituto Superior Tecnológico Consulting Group Ecuador - EsculapioNuestro quinto Libro de Resúmenes de Atenea nos llena de orgullo y regocijo. Aquello que comenzó como una idea de cambio, en cómo se puede hacer ciencia con y desde la formación técnica y tecnológica, se ha convertido en acciones concretas. La cultura de hace investigación desde el principio de la carrera promueve en los estudiantes esa necesidad de buscar soluciones a los planteamientos que se le presentan. El saber hacer está implícito en el proceso investigativo, y junto a ello la adquisición de competencias y habilidades que le procuren un futuro profesional exitoso. Autoridades académicas, directores de área, coordinadores de carrera, docentes, todos abocados en conseguir una formación más profunda en los estudiantes, cuyo propósito final se ve expresado en las Jornadas de Investigación, Desarrollo y Vinculación con la Sociedad que se realizan cada semestre en todas nuestras sedes, campus y extensiones a nivel nacional. El reto sigue siendo aún mayor, a medida que aprendemos, entendemos, y aplicamos, vamos buscando más condiciones que nos permitan seguir evolucionando. Estamos trabajando par a ello. Somos conscientes de la tarea, y de que todo nuestro esfuerzo se verá reflejado en mejores competencias profesionales de nuestros estudiantes, una mejor sociedad y un país en desarrollo.
- ItemMemorias de la IV Jornada Académica de Investigación, Desarrollo y Vinculación con la Sociedad(Instituto Superior Tecnológico Consulting Group Ecuador - Esculapio, 2024-03) Instituto Superior Tecnológico Consulting Group Ecuador - EsculapioNuestro cuarto Libro de Resúmenes de Atenea nos llena de orgullo y regocijo. Aquello que comenzó como una idea de cambio, en cómo se puede hacer ciencia con y desde la formación técnica y tecnológica, se ha convertido en acciones concretas. La cultura de hacer investigación desde el principio de la carrera promueve en los estudiantes esa necesidad de buscar soluciones a los planteamientos que se le presentan. El saber hacer está implícito en el proceso investigativo, y junto a ello la adquisición de competencias y habilidades que le procuren un futuro profesional exitoso. Autoridades académicas, directores de área, coordinadores de carrera, docentes, todos abocados en conseguir una formación más profunda en los estudiantes, cuyo propósito final se ve expresado en las Jornadas de Investigación, Desarrollo y Vinculación con la Sociedad que se realizan cada semestre en todas nuestras sedes, campus y extensiones a nivel nacional. El reto sigue siendo aún mayor, a medida que aprendemos, entendemos, y aplicamos, vamos buscando más condiciones que nos permitan seguir evolucionando. Estamos trabajando para ello. Somos conscientes de la tarea, y de que todo nuestro esfuerzo se verá reflejado en mejores competencias profesionales de nuestros estudiantes, una mejor sociedad y un país en desarrollo.
- ItemMemorias de la II Jornada Académica de Investigación, Desarrollo y Vinculación con la Sociedad(Instituto Superior Tecnológico Consulting Group Ecuador - Esculapio, 2023) Instituto Superior Tecnológico Consulting Group Ecuador - EsculapioLa investigación es el primer gran aporte de la ciencia a la humanidad, a partir de los logros conseguidos por todos los investigadores hemos ido entendiendo el mundo que nos rodea. En nuestra Institución estamos convencidos que para desarrollarnos como país debemos apoyarnos en los avances científicos, esos que nos conectan con la vida tal y cómo se produce, de forma de encontrar soluciones a los problemas y necesidades de la comunidad. Este libro de resúmenes pretende ser uno de los primeros pasos en el camino que hemos decidido transitar, donde estudiantes y docentes son sus protagonistas. En esta oportunidad estamos publicando las intenciones de proyectos de nuestros estudiantes porque tenemos el propósito de mostrarnos como una comunidad en aprendizaje, pero conscientes de hacer cosas bien y distintas. Sabemos que la investigación científica exige contención, prudencia y humildad. No pretendemos explicar toda la realidad, pero al menos acercarnos a ella. Este documento reviste de una sentida importancia para el equipo del ISTCGE, nos recuerda dónde venimos y hacia dónde habremos de dirigirnos
- ItemMemorias de la III Jornada Académica de Investigación, Desarrollo y Vinculación con la Sociedad(Instituto Superior Tecnológico Consulting Group Ecuador - Esculapio, 2023) Instituto Superior Tecnológico Consulting Group Ecuador - EsculapioATENEA es un evento semestral organizado por el Instituto Tecnológico CGE que celebra la investigación, desarrollo, innovación y la vinculación con la sociedad (I+D+I) en diversas áreas académicas, destacando la excelencia y el compromiso con el avance del conocimiento. Sus objetivos son: promover la importancia de la investigación y la innovación en el ámbito académico. Destacar proyectos y logros significativos de estudiantes y profesores y fomentar la colaboración y el intercambio entre la comunidad y profesionales del sector.
- ItemLibro de texto cocina ecuatoriana(Instituto Superior Tecnológico Consulting Group Ecuador - Esculapio, 2024-09) Granda Endara, Alex MauricioEste texto didáctico ofrece una exploración completa de la gastronomía ecuatoriana, destacando la diversidad cultural y las técnicas culinarias que han sido transmitidas de generación en generación. La obra combina teoría y práctica, abordando la historia, ingredientes y métodos tradicionales, proporcionando una comprensión profunda de los sabores y prácticas ancestrales que caracterizan la cocina ecuatoriana. Se incluyen recetas emblemáticas de cada región, como el hornado y el locro, y técnicas de preparación autóctonas, promoviendo el uso de ingredientes locales y métodos de cocción originales. Además, el libro enfatiza la importancia de la identidad cultural y la sostenibilidad, alentando el rescate de productos nativos y la adaptación de la cocina tradicional a las tendencias contemporáneas, sin perder su esencia.